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2016年1月19日 星期二

甜柿

師講經:
  真正是么壽水擱甜(台語)喔!顏色十分鲜艷,那橘紅色澤彷彿就快要滴出來了,用鮮艷欲滴來形容它一點也不為過;而味道更像是被蜜漬過一樣,難怪名叫甜杮。

紫薯

師講經: 
  今日市場上看到一個以前不曾見過的紫色地瓜,於是請教老板它與其他顏色地瓜有什麼不同,老板說它的甜度比較不甜,一般人喜歡買它做食材染色用。在好奇心驅使下我決定買幾條試吃並看它和紫山藥誰的顏色較漂亮?

2016年1月17日 星期日

茂谷柑



珍珠芭樂

師講經:  
  芭樂對我而言,其實並沒有太大誘惑,除了散發出濃郁香氣的軟土芭樂外,其它改良種的芭樂,尤其是泰國芭樂,我總覺得它毫無芭樂原有的香甜味,說白了就是覺得不太像水果。所以我很少會主動買芭樂吃,除非有人已經切好擺在桌上,我才會順手拿來嚐嚐。
  但今日在市場裡,卻意外發現一攤用貨車販賣的水果商,老板的芭樂青脆又結實,且甜中略帶微微的鹹,反而將甜味襯托的更加甜美,這是我第一次吃完還會懷念的芭樂,一斤40元,賣相較差約30—35元一斤。

2016年1月14日 星期四

瓠瓜


師講經:
  自從改吃蔬食後,料理少了肉類的鮮甜,對本來就不會烹飪的我,更是難上加難,這兩顆恩典瓠瓜也是朋友自家種的,拿回來後就一直放在那不知如何是好,看來只好再上網路取經,看看有沒有適合自己口味的食譜,免得辜負了別人種植的辛苦。

2016年1月12日 星期二

仙桃(蛋黃果)


師講經:
  仙桃是我到南部之後才認識的水果,一向不愛沒有水份又軟爛食物的我,對這位仙字號的水果著實有點畏懼,其味道說穿了也就是蒸熟的地瓜。
  前年有位好友常常拿來送我,一開始也不懂得保存,常常因要恭候祂得道成仙而等到失去耐心,最後只好讓祂羽化成仙(自然爛掉)了。

2016年1月11日 星期一

洛神花



師講經:
  算命不稀奇,最近看到電視上有醫生會算病,只要告訴他你的出生年月日,他就可以批出你可能罹患什麼病,然後建議你如何預防。還記得上次駡我潘阿(台語)的那位鄉下長大的鮮人嗎?他也會算病,只不過他是看你買的菜及價格,就知道你有什麼毛病。

2015年12月2日 星期三

香煎宜蘭筊白筍

師講經:
         從小就怕吃筊白筍,因我總覺得有股漂白水味,直到今日吃到好友母親從宜蘭帶來自己栽種的筊白筍後,我才發現我過去對它竟有如此深的偏見及誤解。

2015年11月29日 星期日

柳丁

  
師講經:
     市場有一攤賣柳丁的,窩在地上的一個角落,老闆懷裡掛著一塊古玉般的彌勒佛像,坐在板凳上的他,帶著些許老僧入定似的仙氣,我私下稱他為仙氣的(台語)。