韮菜炒紅麴蛋

饞師講經：

         紅麴醬是對門阿月姐自己做的，吃起來味道很像酒釀，跟一般市售的紅糟有點不同，有著非常淡雅的糯米香甜，和發酵紅麴淡淡的酒香，用湯匙沾了一點入口，味道十分令人驚艷，立刻迫不及待地告訴阿月姐，她的作品如何如何地令我感動，想拜師學藝，想當然爾～嘴甜當然是十分吃香的，沒多久阿月姐又加送我一罐。