2015年12月2日 星期三

香煎宜蘭筊白筍

饞師講經：
         從小就怕吃筊白筍，因我總覺得有股漂白水味，直到今日吃到好友母親從宜蘭帶來自己栽種的筊白筍後，我才發現我過去對它竟有如此深的偏見及誤解。
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2015年11月30日 星期一

相思金薯球


饞師講經：
　　網路老是用超夯ｘｘｘ吸引讀者的目光，當然云云眾生的我也不能免俗，看到一款超夯地瓜球，非油炸只要地瓜粉，樹薯粉，砂糖，蒸熟的地瓜四種材料，就可以運用烤箱製成清爽口感的地瓜QQ球，家裡的粉罐裡剛好都有，又有一顆小姑獨處的地瓜，一時技癢嘴饞就決定動手了，一向是貌不驚人始不休的我，加碼爆料包上紅豆餡，表面再裝點些南瓜子，外表有些像日式和菓子，小巧可愛。
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2015年11月29日 星期日

柳丁

　　
饞師講經：
     市場有一攤賣柳丁的，窩在地上的一個角落，老闆懷裡掛著一塊古玉般的彌勒佛像，坐在板凳上的他，帶著些許老僧入定似的仙氣，我私下稱他為仙氣的（台語）。
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2015年11月28日 星期六

香柚酥





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2015年11月27日 星期五

白菜






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2015年11月26日 星期四

太白粉的作用

饞師講經：
　　原來太白粉(Potato Starch)是以馬鈴薯或樹薯塊根製造的食用澱粉，亦叫馬鈴薯粉耶。
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2015年11月24日 星期二

香煎海苔杏仁片豆腐





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