2016年1月19日 星期二

粉豆(醜豆)炒黑木耳

師講經:
  粉豆(醜豆)~是仙氣的(台語)老板,他得意的農作物之一,剛好看到冰箱裡還有幾朵黑木耳,瞧它們孤男寡女同處一室,所以決定將他們湊在一塊,加再上用蘿蔔和高麗菜熬放了一夜的"濃情蜜意高湯"悶炒豆子,使原本青脆的粉豆更加鮮甜入味了。

師開悟:
  用高湯和菇類悶炒瓜豆類,使沒有肉類提鮮的素菜,更加鮮甜。

師戲論
  孤男寡女再加上乾柴烈火,果然可以令味蕾激起愛的火花。


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