柳丁

　　
饞師講經：
     市場有一攤賣柳丁的，窩在地上的一個角落，老闆懷裡掛著一塊古玉般的彌勒佛像，坐在板凳上的他，帶著些許老僧入定似的仙氣，我私下稱他為仙氣的（台語）。

香柚酥

白菜

太白粉的作用

饞師講經：

　　原來太白粉(Potato Starch)是以馬鈴薯或樹薯塊根製造的食用澱粉，亦叫馬鈴薯粉耶。

香煎海苔杏仁片豆腐

菱角

核桃吐司

饞師講經：

　　永遠記得我學烘焙的起心動念，當時是想為一個遙遠的親人，獻上一個親手烘焙的蛋糕，表達不能陪在身邊，卻無時不刻思念著他的心情，而走進烘焙教室的。