2015年11月26日 星期四

太白粉的作用

師講經:
  原來太白粉(Potato Starch)是以馬鈴薯或樹薯塊根製造的食用澱粉,亦叫馬鈴薯粉耶。

2015年11月20日 星期五

核桃吐司


師講經:
  永遠記得我學烘焙的起心動念,當時是想為一個遙遠的親人,獻上一個親手烘焙的蛋糕,表達不能陪在身邊,卻無時不刻思念著他的心情,而走進烘焙教室的。